港北区地域子育て支援拠点どろっぷ活動記録
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豊作、豊作、大豊作!ゴーヤとアカオクラがこんなに採れました。なすもキュウリももちろんです〜。
なすは素揚げ、オクラは生のまま刻んで醤油やごま油とあえて、キュウリはもうこれが王道でしょう〜というお味噌付きでいただきました。
今日の大ヒットは「ゴーヤチップス」!
薄くスライスして塩もみして素揚げをしただけで・・・ものすごく美味しい!!
もちろん子どもも食べていたけれど、ママ達の方がより喜んで口にしていたみたい。
「美味しい!」「えー?ゴーヤ??」「こうやって食べればいいんだぁ〜」「ツマミにいい!」「あ〜〜ビー●が欲しい!?」などなど・・・・・
作ってくれたのは、ゴーヤレディース(?!)達。本当に美味しかったです。また一つ美味しいレパートリーが増えましたね。ふふふ。
どろっぷ畑からの収穫物。こんなに美味しく楽しめちゃうなんて、すごいですよね!